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神秘果该怎么挑选?
2019-12-15 09:21
  神秘果是一种神奇的植物,它的果肉里面含有丰富的醣蛋白还有其他的一些营养物质。醣蛋白可以使它具有神奇的魔力,在吃过神秘果后的两个小时内再去吃其他的酸性食物,会觉得变成了甜味。那在市场购买神秘果时要怎么挑选呢?
 

 
  购买神秘果的时候其实跟买樱桃那些类型的水果是一样的,必须先从外观上观察果实情况,看有没有出现水分流失的褶皱,观看果实是否饱满,另外一定要注意神秘果的颜色是不是成熟后的颜色。最好购买前用手捏捏神秘果,可看出果实是否有弹性,水分是否有流失。
 
  之后就是注意看神秘果表面有没有疤痕了,当然有必要的话也可以询卖家什么时候进的货,以此作为判断新鲜度的依据。不过一般现在市场上对这种水果还不怎么推行,如果想要吃的话,建议少量多次购买,不要堆积囤货。
 
  因为这样子做可以确保神秘果的营养成分没有怎么消失,特别在买回家后,最好要吃多少水果洗多少,不要全部清洗了然后放在那里慢慢吃,这样子很容易将自来水里面的细菌从果实的狭小裂缝中进入,会加快神秘果的腐烂。

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